Perfekt für den Feierabend: Einfacher + leckerer Kartoffel-Kürbis-Auflauf aus 5 Zutaten

Im Herbst ist Kürbis-Saison, weswegen das Gewächs zu dieser Zeit allgegenwärtig ist. Kein Wunder: Kürbisse sind vielseitig einsetzbar, köstlich und dazu noch gesund, denn sie sind reich an Vitaminen und Mineralien ­– besonders zur kalten Jahreszeit also ein echter Gewinn für unser Immunsystem.

Herbstliches Gratin: Leckerer Kartoffel-Kürbis-Auflauf aus 5 Zutaten

Ob als Suppe oder Pasta-Sauce – Kürbis überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack. Doch vor allem in Kombination mit Kartoffeln ist er besonders lecker. Dieses einfache Rezept für einen Kartoffel-Kürbis-Auflauf ist im Handumdrehen gemacht und erfordert lediglich 5 Zutaten! Wie leicht Sie den köstlichen Auflauf zubereiten können, sehen Sie im Video.

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